Descrizione
Il gusto della ricetta originale è molto intenso, contiene paprika piccante, o peperoncino e semi di senape. Il nostro è la ricetta rivisitata, dove la frutta esotica, tipica del paese di provenienza originaria, è sostituita con prodotti del nostro territorio. La cipolla rossa, più delicata della cipolla tradizionale con il sentore di zenzero e l’aceto di mele gli conferiscono quella leggera nota piccante che lo rende diverso da una classica composta di cipolle.
Perfetto per le carni ed I salumi di ogni genere, gorgonzola, formaggi vaccini, pecorini freschi e ricotta fresca.
