Descrizione
Il salmone in salsa di mele e zenzero. L’abbinamento della frutta a piatti di pesce o di carne è soprattutto tipico dei paesi del nord Europa e non da meno del Giappone.
Questo accostamento delle mele e dello zenzero esalta il sapore delicato del salmone regalando al palato una piacevolezza unica.
La mela con la carne di maiale è un abbinamento classico che funziona anche per gli arrosti, gli spezzatini, i bocconcini e molti altri tipi di preparazione.
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