Descrizione
Il suo nome rispecchia le sue caratteristiche, a chi piace la zucca, e lo sorprende per il suo sapore. Morbida, delicata, perfetta per la colazione o per farcire biscotti e crostate ma anche strepitosa con i formaggi. Fatta con poco zucchero, per sfruttare la dolcezza naturale della zucca e le dà un tocco vellutato e morbido..
Come per il chutney Salman, l’inconsueta è perfetta per essere abbinata a formaggi ad alta stagionatura, parmigiano e formaggio di fossa.
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